前幾天在超市溜達(dá)，本來是要去買我和媽媽愛吃的粉條，后來發(fā)現(xiàn)通心粉旁邊有個(gè)魔芋粉條，簡(jiǎn)直是如獲至寶，趕緊給買了回來，把家里常吃的粉條改成了魔芋粉條。

　　我和老媽都是非常愛吃粉條的，可以前因?yàn)榉蹢l的健康問題，讓我很為難，總是在吃和不吃之間斗爭(zhēng)，然后才決定不吃粉條的。

　　這下子，有了魔芋粉條，我可高興壞了，因?yàn)槟в蠹扔蟹蹢l的口感，又是非常好的健康食材，尤其是到了春天，馬上就是露肉的夏天啊，需要瘦身的朋友們總是很多，我們家里人也不例外，過年吃出來的肉肉還是送走的好。


　　順便介紹一下魔芋粉條的營養(yǎng)價(jià)值，其中膳食纖維含量高達(dá)74.4%，大都是可溶性的膳食纖維。

　　膳食纖維有吸水膨脹能力，可以增大糞便的體積，加快其轉(zhuǎn)運(yùn)速度，減少有害物質(zhì)接觸腸壁的時(shí)間，說簡(jiǎn)單些就是可以潤(rùn)腸通便，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少腸毒素，從而間接減肥。

　　膳食纖維還可以結(jié)合膽酸和膽固醇，降低膽固醇。對(duì)于高膽固醇的人，您可以試試一來曬太陽，二來吃魔芋。

　　對(duì)于高血糖患者來說，魔芋中的膳食纖維還可以包裹單糖、多糖等碳水化合物的分解產(chǎn)物，緩慢吸收，會(huì)有效控制血糖，不會(huì)造成血糖上升很快，又下降很快，所以適合在吃糖之后吃。