充斥著獨(dú)有的海水咸味和討價還價聲，和日本著名的筑地魚市場一樣，廣州的黃沙水產(chǎn)市場同樣是充滿美食想象的饕餮之地。眼下正是吃黃油蟹的好時節(jié)，膏厚肉香，在黃沙就能看到各水產(chǎn)檔里“橫行”的黃油蟹、閹仔蟹，還有為了防止打架而被困在塑料瓶里的斑馬蝦、5~8兩重的大蝦菇……海鮮之多讓人只得一再咽口水。

　　在黃沙購買海鮮之余，不少食客都懂得兵分兩路到盛港灣海鮮食府“霸位”，皆因這里擁有無敵珠江景色，還有能邊啖海鮮邊享江風(fēng)的天臺，每到飯市必人聲鼎沸，位置難求。

　　提著剛買來的蝦蟹和海鮮，由盛港灣的大廚將它們煎、炒、燜、炸、蒸、焗、刺身……十八般武功，即使是最挑剔的老饕也能心滿意足，食府的老板陳先生更是廚師出身，廚藝豐富，自然精通海鮮的做法，熟諳食家需求。除了海鮮加工，酒樓近期還推出海鮮刺身拼盤，由三文魚、北極貝、象拔蚌、響螺等組成，沾上芥末，魚香滿口。夏日本蚌木瓜船則用半個哈密瓜載著果肉和超大本蚌，讓人垂涎三尺。要數(shù)矜貴，非炒龍蝦頭莫屬，龍蝦肉爽滑，西蘭花脆甜，不僅爽口好吃，還非常健康。