熱天導致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。據(jù)統(tǒng)計，超過1/5的人會因高溫而出現(xiàn)上述癥狀，其中尤以女性居多，因此，“祛火”成為女性熱天的必備功課。下面看看飲食祛火的小辦法：

牛奶：很多人認為熱天喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，喝牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、祛肝火。中醫(yī)就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“祛火”功效。而且牛奶中含有70%左右的水分，還能補充熱天人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

西瓜：性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量出汗造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

大豆：在滋陰、祛火的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。

苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做熱天清暑熱、祛內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

西紅柿：可以清熱解毒、平肝祛火。