在上了一道接一道的開(kāi)胃小菜后，世界杯的大餐好像正式開(kāi)始了。其實(shí)這說(shuō)的是踢球。人是鐵飯是鋼，吃不好，世界杯大餐也無(wú)從談起。到了南非各隊(duì)對(duì)球員的飲食非常在意，巴西隊(duì)員賽前必吃——黑豆泡飯。韓國(guó)人來(lái)到南非，吃不到狗肉，他們找到了另一個(gè)代替方法——其他球隊(duì)吃的牛肉都只是A級(jí)的，而韓國(guó)隊(duì)吃的都是A++級(jí)牛肉，于是吃好了就出線了。

巴西隊(duì)和英格蘭隊(duì)完全禁酒

海鮮和意大利通心粉、墨西哥玉米餅有些球隊(duì)也是不允許被大量食用的。其實(shí)，制定一個(gè)合適的飲食計(jì)劃很有必要。比賽當(dāng)日的飲食具有一定特殊性，因?yàn)榍騿T和球隊(duì)管理者要在一起用餐。比賽當(dāng)天，除了考慮食物的營(yíng)養(yǎng)因素外，還必須考慮球員的心理因素。這一天的飲食主要遵循幾條原則：避免攝入脂肪和大量肉類食品。這些食物會(huì)使胃部有充盈感；避免油膩食物，多攝入高熱量的復(fù)合性碳水化合物，這些食物容易消化和吸收；避免攝入過(guò)量的單碳水化合物；開(kāi)賽前2.5至4小時(shí)，應(yīng)確保攝入食物的消化。

盡管各隊(duì)都有專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)師，但現(xiàn)實(shí)中各球星或教練也有自己的偏好，像馬拉多納簡(jiǎn)直一天都離不開(kāi)意大利菜。他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的話：“第一次在意大利吃到通心粉時(shí)，我就愛(ài)上它了。當(dāng)然了，通心粉很容易增加卡路里，但我們只能活一次，我不會(huì)在吃的問(wèn)題上限制自己�，F(xiàn)在，我已經(jīng)不踢球了，自然更可以敞開(kāi)肚皮隨便吃。”

“外星人”羅納爾多是個(gè)大胃王

以前無(wú)論到什么地方打比賽，他一定抽出時(shí)間，到當(dāng)?shù)刈钣忻�的餐廳品嘗美味。他最喜歡的美食還是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)土豆以及大豆燉肉或魚(yú)，最喜歡的飲料則是可口可樂(lè)，所以他胖。多數(shù)南美球員都喜歡吃阿根廷烤牛肉，盡管阿根廷烤牛肉是烏拉圭烤肉的山寨版，另外，智利與阿根廷葡萄酒在球星中也很流行。