薏米價格瘋 不僅是養(yǎng)生惹的禍
“這薏米也太貴了!”正在北京海淀區(qū)某超市購物的周大媽一邊對記者抱怨,一邊把一袋標(biāo)價25元/斤左右的薏米放進(jìn)購物筐。薏米到底貴到了何種程度?其漲價背后的緣由又是什么呢?為此記者在北京幾家超市和批發(fā)市場進(jìn)行了調(diào)研。
價格漲得讓人心驚
記者在調(diào)查時發(fā)現(xiàn),北京某中型超市散裝薏米零售價格為21元/斤,另一家大型超市散裝價格為19元/斤。而袋裝薏米價格則更高,在中型超市,一袋1.25公斤的薏米標(biāo)價竟達(dá)到70元。
針對薏米漲價的情況,記者采訪了北京某超市糧油科的趙科長。趙科長多次核對價簽,對于現(xiàn)價他自己也有些難以接受:“近幾個月,薏米的售價一直維持在20元/斤左右。而去年年底,薏米的售價基本不超過10元。”半年內(nèi),薏米的零售價幾乎翻了一番。
而在批發(fā)市場,價格卻已出現(xiàn)回調(diào)的趨勢。7月上半月,新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場所公布的薏米批發(fā)價格為12元~13元/斤,對比一個月前的14元/斤來說,售價有所回落。但同去年年底的8元/斤相比,價格仍上漲了50%左右。在錦繡大地玉泉路市場,薏米的價格從幾個月前14元/斤的最高水平回落至本月的9元~11元/斤,但仍比去年年底高出約30%。
放大了的養(yǎng)生功效
談到薏米價格為何大幅增長,錦繡大地玉泉路市場相關(guān)負(fù)責(zé)人劉敬亮對記者說:“由于去年和今年南方氣候災(zāi)害不斷,薏米的價格普遍看高,造成其價格大幅上漲。”而新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部的劉通則認(rèn)為,全國不少地區(qū)都在種植薏米,南方的旱情不會致使薏米出現(xiàn)大幅度的漲價。
劉通認(rèn)為,薏米價格主要是受到市場需求拉動。他一針見血地指出:“一些媒體大肆強(qiáng)調(diào)薏米的養(yǎng)生功效,這無異于是一種炒作。”
近兩年來,隨著養(yǎng)生類節(jié)目和相關(guān)書籍的盛行,人們對于養(yǎng)生保健的關(guān)注愈發(fā)升溫,養(yǎng)生節(jié)目、養(yǎng)生書籍大行其道。尤其是入夏以來,各地氣溫多次刷新歷史高點,被各位“養(yǎng)生專家”推崇為去濕佳品的薏米成了不少家庭的選擇。一些養(yǎng)生節(jié)目介紹說,薏米能使人體皮膚保持光澤細(xì)膩,對于消除粉刺、色斑有一定的療效。因此薏米還被冠上了美容食品的稱號,受到不少愛美者的青睞。
關(guān)注養(yǎng)生不僅能提高人們的生活水平,還能刺激消費(fèi),本應(yīng)是一舉兩得的好事。為何卻成了薏米大幅漲價的推手呢?
劉通認(rèn)為,在一定程度上,媒體的宣傳夸大了薏米的功效,引起市場需求不斷增加,最終導(dǎo)致薏米的價格超出了合理的漲價范圍。
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