這些年還有許多人喜歡上了吃生魚片，吃的時(shí)候蘸上點(diǎn)芥末，除了味道特別，椐說還能消毒殺菌，然而醫(yī)生說，芥末只是一種調(diào)味品，根本沒有殺菌作用。

　　記者在醫(yī)院看到，來腸道門診就診人數(shù)明顯增多，其中以生食魚片而引起身體不適的居多。有的患者以為芥末辛辣、嗆鼻的味道能夠殺菌，食用時(shí)就加大了用量，沒想到反而加重了胃腸不適。

　　據(jù)《本草綱目》中記載，芥末除了是調(diào)味佳品，并沒有殺菌的功效。盡管生魚片是來自深海的魚，但也只是比河魚少了一些病菌和寄生蟲，生食魚片還是很容易把病菌和寄生蟲帶入到人體中。臨床發(fā)現(xiàn)，病菌在人體中可有1—2個(gè)月的潛伏期，容易引起消化不良、腹瀉和肝臟腫大等癥狀。為此，傳染病學(xué)專家提醒，有喜好生食魚片的市民應(yīng)該引以為戒，吃魚還是煮熟為好。