無肉不歡，是許多人從小形成的飲食習慣。3月20日，是風靡多國的“無肉日”。當天，長虹小學舉行的一場活動，令許多學生及家長了解到少吃肉多吃素也是一種低碳生活，于己于人于地球都有利。

小朋友“曬”食譜

幾天前，長虹小學五(4)班科學課老師李瓊給小朋友們布置了一項任務：回家時，留心記下自己家里一天的食譜。

活動開始后，隨著老師一聲令下，小朋友們紛紛拿出自己記錄的小本子，“曬”自家的食譜。同學們還分組討論，看看誰家的飲食更健康。記者看到，小勵同學記下的食譜是：早餐餃子、牛奶、雞蛋;中餐西紅柿炒蛋、炒蘑菇、米飯;晚餐炒土豆、炒豆芽、米飯。而小宇同學記下的一天食譜是：早餐涼拌粉、豆?jié){;11時30分零食、薯片、冰激凌;中餐土豆炒肉、白菜、米飯;晚餐土豆炒肉、白菜、米粉。小宇對記者說，爸爸媽媽上班很忙，做飯時間很倉促，有時中午做菜多做一點，晚上就吃剩菜。

李瓊老師專門為小朋友們放了自己做的“無肉日”課件，讓同學們了解全球正在流行少肉多素的健康飲食觀念，引導大家談一談自己對肉食的愛好和平時的飲食習慣。