當(dāng)春節(jié)里上一頓、下一頓、一頓接著一頓的美味大餐之后，是不是發(fā)現(xiàn)自己的腸胃已經(jīng)被那些生冷油膩的食物折騰得“翻江倒海”了？吃多了蛋類(lèi)、肉類(lèi)、牛奶以及不易消化的滋膩食物，腸胃飽脹不適、呃逆不止，連續(xù)很多天都不舒服。再美味的食物都提不起興致，感覺(jué)肚子里塞滿了油水，肚子更凸了，腰圍更大了，便便都變得“不順利”了，怎么辦？看答案吧！

    大麥茶——解膩去辣助消化 

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　　1、大麥茶——解膩去辣助消化
    大麥茶的香是陽(yáng)光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語(yǔ)“消化酵母”無(wú)比匹配。這樣的茶老少皆宜，還特別適合逢年過(guò)節(jié)吃大餐時(shí)飲用，可以解膩、去辣、助消化。

　　佐餐飲用大麥茶，也有些訣竅。愛(ài)吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶�，不僅可以解油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，可以減少滾燙的食物對(duì)胃粘膜的刺激。吃日式料理，也適合喝兩杯溫?zé)岬拇篼湶�，一方面可以清除生魚(yú)片留在口中的異味，另一方面也能避免冷食傷胃。

　　對(duì)那些易出汗的人來(lái)說(shuō)，可以選擇在冰箱中稍置片刻的大麥茶。這不但是很好的解暑、解渴的飲料，也能加速腸胃蠕動(dòng)。但需要提醒的是，過(guò)于冰冷的大麥茶不能多喝，因?yàn)檫@樣的茶調(diào)理腸胃功能太強(qiáng)，更適合解便秘。

　　【自制大麥茶】

　　用料：大麥30－50克。

　　制法：先將大麥炒黃，然后煎水飲用。

　　功效：大麥味甘，性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積等功效。本方適用于吃糯米類(lèi)食物引起的積滯。