俗話說“正月里都是節(jié)”，春節(jié)情人節(jié)過去沒多久，元宵節(jié)等又熱熱鬧鬧地相繼而來，將新春的喜慶氣氛推向了高潮。花燈、玫瑰的傳統(tǒng)慶祝，加之湯圓元宵、巧克力、燭光晚餐的美味佳肴更是讓節(jié)日歡樂愈加熱烈。很多人在大肆享用美食的時候卻往往會忽略其內(nèi)在的健康隱患，春節(jié)和情人節(jié)連串的油膩菜肴，很容易使人們積存了大量油膩，導(dǎo)致體內(nèi)環(huán)境酸化，甚至產(chǎn)生亞健康狀態(tài)，對人體健康產(chǎn)生較大危害。

　　因此，我們在食用美味的同時也要注意解油膩，而最簡便有效的解油膩之道自然還是要靠飲食來調(diào)節(jié)，在歡享節(jié)日饕餮美食的同時，也能盡量減少這些食物為身體帶來的負(fù)擔(dān)，享受一份健康的美好。

　　吃些蔬菜 蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿卜、洋蔥效果好，不僅能獲得維生素C，還有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。尤其是吃生蘿卜，對胃部脹滿有緩解作用�？赡苣阌薪�(jīng)驗：有的餐館在上菜先供應(yīng)小碟生的醬油蘿卜“開胃菜”，就是起樣的功能。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。

　　吃些水果 不少水果有解油膩作用，例如木瓜有“百益果王”之稱，它富含17以上氨基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等，特別是含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質(zhì)的食肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。木瓜有青木瓜及紅木瓜兩種，而青木瓜含有更多的木瓜酶，有更好的解油膩作用。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺；山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用；蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處；香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。