近年來(lái)，在外吃年夜飯已漸成時(shí)尚。春節(jié)將至，許多酒店推出了年夜飯服務(wù)，很多家庭也計(jì)劃預(yù)訂年夜飯。吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)針對(duì)每年春節(jié)前后受理的年夜飯消費(fèi)方面的投訴，對(duì)廣大消費(fèi)者提出了消費(fèi)警示。

　　消協(xié)方面表示，年夜飯服務(wù)的投訴主要集中在服務(wù)水準(zhǔn)、飯菜質(zhì)量、菜碼大小，其中預(yù)訂電話(huà)難打、飯店隨意更改包間檔次等是消費(fèi)者最不滿(mǎn)意的幾方面。

　　消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者，選擇年夜飯服務(wù)，要注意以下三個(gè)環(huán)節(jié)：

　　一是餐前訂合同。一些消費(fèi)者選擇電話(huà)或上網(wǎng)預(yù)訂年夜飯，此種方式的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)、便捷，缺點(diǎn)是屬于口頭約定，一旦發(fā)生糾紛需明確責(zé)任時(shí)，無(wú)法確定責(zé)任歸屬。因此，建議預(yù)訂年夜飯采用書(shū)面合同方式，合同條款應(yīng)對(duì)用餐的主要環(huán)節(jié)進(jìn)行約定，例如價(jià)格、主要菜品的數(shù)量、用料、用餐時(shí)間、席位、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。

　　二是慎交定金。定金是確保合同雙方履行各自義務(wù)的一種重要約束形式，原則上定金額度不超過(guò)合同金額的20%。簽訂年夜飯合同時(shí)，消費(fèi)者交付定金后，如酒店方違約，應(yīng)兩倍返還消費(fèi)者定金，如消費(fèi)者違約，酒店方可不予返還。

　　三是餐后留憑證。消費(fèi)憑證是發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)維權(quán)的基本證據(jù)。特別是餐飲方面的消費(fèi)，一些糾紛往往在消費(fèi)過(guò)程中體現(xiàn)不出來(lái)，有一個(gè)滯后效應(yīng)，如食物中毒事件。年夜飯消費(fèi)后一定要保留相關(guān)憑證，以備發(fā)生糾紛時(shí)維權(quán)。