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秋冬食用番茄可防感冒

秋冬食用番茄可防感冒

近日醫(yī)院接診感冒患者增多。在日前舉行的一場健康研討會上,營養(yǎng)學(xué)專家建議,不僅風(fēng)寒著涼會感冒,體內(nèi)有熱毒的人也容易因溫?zé)嵝皻舛l(fā)流感,針對這部分人群,不妨適量食用番茄,提高免疫力。

  會上,醫(yī)學(xué)專家表示,體內(nèi)有熱毒的人容易感受溫?zé)嵝皻舛l(fā)流感,預(yù)防措施就是忌食辛熱之品,保護(hù)胃氣,可適量食用番茄,少吃高油脂、高糖食物,切忌忽冷忽熱的環(huán)境溫度變化。

  知名營養(yǎng)學(xué)家、復(fù)旦大學(xué)厲曙光教授表示,番茄性微寒,味甘酸,入脾、胃、腎經(jīng),含有豐富的維生素C和茄紅素,具有很好的抗氧化、提高人體抵抗力的功效,對動脈硬化等疾病具有顯著預(yù)防效果,同時還有美白肌膚的效果,是保健和美容的佳品。番茄中的果膠和纖維素還能起到很好的減肥保健作用。

  同時,從營養(yǎng)學(xué)的角度看,專家建議,進(jìn)入秋冬,心臟先天較弱的人宜早睡不宜熬夜,建議睡前喝一杯番茄汁,紅色食物能養(yǎng)心。