以下場景相信大家經(jīng)常見到：長假放完正常上班，中午時分大家訂的盒飯和小炒送到，文員順手從公用儲物柜里抽出幾雙包裝完好的一次性筷子給大家當(dāng)公筷用，其間有同事問：“這些筷子放了這么久干凈嗎？”文員答：“有塑料包裝包著，肯定干凈啦。”于是大家放心使用。但是，你知不知道，其實使用一次性筷子有包裝都未必真干凈，而且看它安全與否，還得看它的保質(zhì)期！

　　一次性筷子

　　應(yīng)在半年內(nèi)使用

　　據(jù)了解，早在今年9月份，中國烹飪協(xié)會就倡議全國餐飲企業(yè)和消費(fèi)者減少一次性筷子的使用。他們提醒，消毒到位的反復(fù)使用型筷子遠(yuǎn)比一次性筷子安全。而且，一次性筷子最好在生產(chǎn)后半年內(nèi)使用，因為存放時間過長易滋生細(xì)菌。

　　但是對于筷子也有保質(zhì)期這一點(diǎn)，不僅消費(fèi)者，連餐廳方面知道的人都少。記者在美食采訪時，隨機(jī)采訪了幾位食客和餐廳負(fù)責(zé)人，其中食客王先生表示：“我一向都沒有留意到一次性筷子的使用期限問題，而且很多街邊小面店的木筷子都是沒有外包裝的直接插在筷子筒里，想看也沒法看。”至于和王先生同來的鐘小姐則說：“現(xiàn)在的一次性木筷子，尤其是中午送外賣的快餐店送來的木筷子，要不就是那種薄絲絲的，無任何文字說明的全透明塑料袋裝的；要不就是除了廠家或者是快餐店名字、地址、電話之后啥也沒有的，壓根沒有寫保質(zhì)期。”

　　而記者就此問題向餐廳詢問的時候，負(fù)責(zé)人則大而化之地表示：“其實木筷子使用頻率很高的，所以流通很快，一批筷子這邊進(jìn)貨那邊很快就用完的，應(yīng)該很難過期吧？”