據(jù)史書(shū)記載，早在兩千多年前，一位名叫凱波克拉蒂斯的古希臘名醫(yī)，就發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與人的情緒和性格有關(guān)。

　　比如說(shuō)，遇事很容易發(fā)怒的人，這種人體內(nèi)多缺乏鈣和B族維生素，除應(yīng)多吃富含鈣的食物外，還要多吃含維生素B l的食物，如桂圓、蘑菇、花生、核桃、小米、大米等。