“用鹽洗蔬果并無法把附著的農藥洗清潔”、“利用洗碗精等來干凈，不只對環(huán)境傷害大，還要思量干凈劑的二次附著。”建議：“用自來水來洗菜就好”。

廚房里常見的洗滌手段與材質：

■水：附著在蔬果皮面或葉子上的農藥，光用水洗是洗不清潔的，但要靠含有氯的自來水“分化”林林總總不確定品種與濃度的農藥，如此的做法太甚消極。

■鹽：每私人要牢瑾記住鹽洗不去附著在蔬果外表的任何臟污。鹽水，能夠讓蛤蜊吐砂、讓花椰菜叢中菜蟲浮出來，這是用“咸死它”的手段逼它就范，但不包羅“干凈蔬果”這一項。

對于蔬果外表的除草劑、殺蟲劑等農藥，用鹽水來泡，根本就是愈幫愈忙。鹽水不只無法洗凈，還會讓附著污垢更不輕易洗滌。

■糖、蜂蜜、醋：都不具任何干凈力。

■酒：啤酒、料理酒等含有酒精，可借著溶劑效應發(fā)生一點干凈力。但這太奢華太不切實質。

■洗米水：不要對洗米水抱以厚望，“米”自身就有農藥殘留的不確定危險物要洗滌。拿洗過米的水來洗菜，畢竟是幫助仍是增長煩勞，咱們需要瑾慎想一想。

■黃豆粉：從干凈力來看，黃豆粉比較OK，但住公寓、排水管路長又小的普通屋舍，要思量利用黃豆粉干凈，有水管阻塞的問題要面臨。

■手工皂：自制手工皂自己的安都是無虞的，但要思量水垢與二次附著的問題。當洗過香皂的蔬果上留有香皂的味道，暗示有香皂二次附著的問題，也暗示或許未確實把農藥洗掉。