糖是一種我們生活中離不開的食物，如果這個世界沒有糖，我們的生活也會失色不少，但是我們也深知糖不能吃多，吃多了不但會造成一些疾病，還會引起肥胖，所以要極度重視。而且我們所說的糖并不是指單純的糖，只要含糖的食物都算我們一天的攝入量。

糖作為一種碳水化合物，是人體所需的六大營養(yǎng)元素之一，可現(xiàn)在的普遍問題是攝入太多!蛀牙、肥胖等顯而易見的問題就不多說了，沒有節(jié)制地攝入糖分還會給胰腺增加負擔，提高患2型糖尿病的幾率。除了健康，糖還會毀掉我們的皮膚和美貌。血液中的糖和皮膚中的蛋白質(zhì)結(jié)合，就會讓皮膚組織失去彈性和變得脆弱，從而讓皮膚生出皺紋以及下垂。反正，太多糖正在里里外外地摧毀我們的健康。

每天攝入的糖不應超過6茶勺

一茶勺白砂糖聽 起來不多，可實際上有約4克重。世界衛(wèi)生組織建議，如果成年人要讓體質(zhì)指數(shù)(BMI)控制在正常范圍(18.5~25)并且保持身體健康，那么每天白砂糖 的攝入量就應該不多于6茶勺，占每日總熱量攝入的5%以下。聽起來十分容易，可其實很多飲料和糕點中都隱藏了大量的糖分。例如，一罐汽水中就含有約10茶 勺的糖，這就已經(jīng)大大超過了建議攝入量。即使按照美國心臟協(xié)會比較寬松的標準，女性每日的白砂糖攝入量應該不超過6茶勺，男性不超過9茶勺，要嚴格控糖幾 乎需要戒除所有含糖飲料、糕點和糖果等。

中國人每天平均吃12茶勺糖

也許你會想，中國人沒有歐美人那么嗜甜，也沒有喝茶加糖的習慣，所以應該很容易控糖。但我國2008年的調(diào)查顯示，每個中國人每天差不多要吃50克糖，相當于12茶勺，也高于6茶勺的標準。紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等家常菜里就含有大量糖，就連一勺番茄醬中都有4克左右的白砂糖，肉干、肉脯中也含有大量糖，再加上日益西化的飲食習慣，食物中的“隱形糖”越來越多，糖的攝入量也就越來越高，如果不有意識地控制，很有可能像美國人看齊(美國人均日攝入量為22茶勺)。

控糖是與天性對抗

在進化過程中，為了要攝取到足夠的熱量生存下來，甜味的食物是我們祖先最好的選擇，所以我們天生就嗜甜。吃了甜味的東西或者喝了甜甜的飲料，我們的大腦會釋放血清素，產(chǎn)生良好的感覺。我們大部分的腦細胞都會受到血清素的影響，因此我們的心情、性功能、睡眠、記憶、學習能力和胃口也都會受到血清素的影響。 吃點甜的，的確會讓我們?nèi)�方位地快樂起來。也正因為如此，含有大量糖分的飲料才會如此受歡迎。但我們必須要看到甜美隱藏之下的危機。含糖飲料已經(jīng)成為我們攝入添加糖最主要的來源，每天喝1~2杯含糖飲料，患2型糖尿病的幾率就會增加26%，簡直就是慢性自殺。

所以我們在平時的飲食里面要盡量減少糖分的攝入，本來我們已經(jīng)是一個吃糖比較多的飲食結(jié)構(gòu)，如果在過多的吃糖或者含糖的食物很可能引發(fā)其他疾病。