礦物質(zhì)對(duì)于人體是至關(guān)重要的，不過，我們也知道礦物質(zhì)的種類是非常多的，那么，到底哪些食物的礦物質(zhì)含量比較多呢?又含有的是哪一種礦物質(zhì)呢?在經(jīng)過了解以后我們?yōu)榇蠹艺�理出來一些常見的含礦物質(zhì)比較豐富的食物，下面我們一起來做了解。

補(bǔ)鈣的食物

1、奶及奶制品;豆及豆制品;2、可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦;3、綠色蔬菜;4、海帶、紫菜、發(fā)菜、芝麻、芝麻醬等。

補(bǔ)磷的食物

磷普遍存在于各種動(dòng)、植物性植物中,瘦肉、魚、禽、蛋、乳及其制品含磷豐富,是磷的重要食物來源.另外堅(jiān)果、海帶、紫菜、油料種子、豆類食物含磷量也較高.只要食物中蛋白質(zhì)鈣的含量充足,也就有充足的磷.谷類植物中的磷主要為植酸磷,其吸收率較低。

補(bǔ)鐵的食物

1、動(dòng)物肝、腎、血及紅肉;2、豆類、木耳、芝麻醬;3、紅塘、蛋黃等.但蛋黃中的高磷蛋白會(huì)干擾鐵的吸收,因此補(bǔ)鐵效果不是很好。

補(bǔ)鋅的食物

1、牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物內(nèi)臟;2、干果類、谷類胚類、麥麩、花生和花生醬;3、蛋類、豆芽和燕麥類等.

補(bǔ)碘的食物

海產(chǎn)品、強(qiáng)化碘鹽。

補(bǔ)硒的食物

海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟.如魚子醬、海參、豬腎、牡蠣和蛤蜊等.植物中的小麥胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也較高。

補(bǔ)氟的食物

茶葉、海魚、海帶、紫菜含量較高.一般動(dòng)物性食物氟含量高于植物性.海洋動(dòng)物氟含量高于淡水及陸地食物。

以上就是礦物質(zhì)含量比較豐富的食物，大家如果想要補(bǔ)充身體的礦物質(zhì)的話，首先必須要了解的一個(gè)問題就是自己身體需要的是哪種礦物質(zhì)，通過了解自己身體的需求以后再來補(bǔ)充對(duì)應(yīng)的礦物質(zhì)效果相信會(huì)不錯(cuò)。