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補充碘物質有助健康 四種食材要多吃

補充碘物質有助健康 四種食材要多吃

生活中補碘大家通常會想到現(xiàn)在常見的食鹽和海帶,其實,還有不少補碘效果好的食物是大家所不知的,所以,小編找來了幾種最常見的美味食材,如果大家想用飲食來及時補充足夠的碘元素,不如讓它們常常出現(xiàn)在自己的餐桌上。

1、海帶

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭發(fā)的光澤就是由于體內甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

2、芹菜、菠菜

一般來說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。

3、山藥

山藥含碘量為140毫克/100gm,而人體每日所需則為150毫克,適量食用可預防甲狀腺癌,乳癌,與卵巢癌。

4、核桃

大家通常只知道核桃能健腦、美容,卻不知,核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅。

核桃中所含的碘在體內主要參與甲狀腺素合成,故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來。在青春期,人體各個器官都在迅速地生長發(fā)育,基礎代謝相應增強,甲狀腺的工作量也要增加。所以,吃核桃補碘最適合這個年齡段的青少年。