盡管我們都在忙著補(bǔ)鈣，盡管我們都知道補(bǔ)鈣的重要性，但是當(dāng)我們用盡了一切的方法得到的還是缺鈣的診斷，很多人不知其中的原因而放棄，其實(shí)，補(bǔ)鈣失敗的主要原因就是我們沒(méi)有遠(yuǎn)離補(bǔ)鈣的常見(jiàn)誤區(qū)。

盡管專家們都聲稱，對(duì)于你我這樣的正常人來(lái)說(shuō)，能夠正確飲食，就可以攝入足夠的鈣，但仍舊有不少人疑惑：為什么我吃下去的鈣都沒(méi)有吸收?一起來(lái)看看補(bǔ)鈣誤區(qū)。

補(bǔ)鈣誤區(qū)一：口味太重鈣吃也白吃

許多人都知道，口味太重、鹽吃得太多的人容易高血壓(專題 訪談 咨詢)，但很少有人知道，這樣還容易缺鈣。研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)多的食鹽可以影響肌體充分吸收食物中的鈣，同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這可能與高鹽飲食攝入過(guò)多的鈉有關(guān)，因?yàn)槿梭w的腎臟每天要把多余的鈉排出體外，但每排泄1000毫克的鈉，就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。

補(bǔ)鈣誤區(qū)二：：骨頭湯讓你鈣吸收得更少

高脂肪飲食同樣可以導(dǎo)致吃進(jìn)去的鈣無(wú)法得到有效吸收。這方面最有力的例子就是骨頭湯。中國(guó)人都信奉多喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣，小孩子喝了更長(zhǎng)個(gè)子。但事實(shí)上，在骨頭湯里雖然存在了大量的鈣，可是還有更多的脂肪。在膽固醇的作用下，你所吸收的鈣質(zhì)會(huì)比平時(shí)少不會(huì)比平時(shí)多。這個(gè)道理在其他高脂肪飲食時(shí)通用。

補(bǔ)鈣誤區(qū)三：：高蛋白飲食變成“酸蝕”骨頭

魚(yú)蝦中有很豐富的鈣，但如果你頓頓狂吃魚(yú)蝦，估計(jì)你骨頭好不了。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)就是氨基酸，是對(duì)骨頭有害的酸!過(guò)度高蛋白的飲食，讓人體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)度的酸，結(jié)果骨頭還沒(méi)有補(bǔ)好，就先給酸“腐蝕”了。所以魚(yú)蝦補(bǔ)鈣可以，但別一次吃太多，這個(gè)道理在其他高蛋白飲食中也可以通用。

補(bǔ)鈣誤區(qū)四：別讓鈣和其他營(yíng)養(yǎng)互相干擾

最典型的就是鐵，如果和鈣一起吃，那么只能互相影響，所以富含鈣和鐵的食物你最好也別擱一塊兒吃。再比如菠菜、茭白、竹筍、洋蔥、莧菜和韭菜中含有較多的草酸，非常容易與鈣結(jié)合成為不溶性的鈣鹽，很難被人體吸收利用。所以這些蔬菜固然好也應(yīng)該吃，可是也建議別和你要補(bǔ)充鈣的食物一起吃