大家應(yīng)該知道，如果我們身體缺鐵就會(huì)造成貧血等問題，所以，鐵對(duì)我們身體有很重要的生理功能。在生活中通常鐵缺乏癥會(huì)表現(xiàn)為皮膚蒼白，疲勞或無(wú)力等問題，因此下面小編就為大家介紹含鐵高的食物有哪些?

常見含鐵高的食物

動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，并且營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，動(dòng)物肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。在每100克豬肝含鐵25毫克，而且其中所含有的鐵質(zhì)還非常容易被人體所吸收。動(dòng)物肝臟可以加工成各種兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。

豬腎

豬腎俗稱豬腰子，不僅能夠補(bǔ)腎，還含鐵很高。

各種瘦肉

在各種瘦肉中都含有一定的鐵質(zhì)，雖然說其中的含量并不能與動(dòng)物肝臟像媲美，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。而且瘦肉在購(gòu)買的時(shí)候也十分的方便，加工制作的時(shí)候花樣非常多變，小孩非常容易接受。

雞蛋黃

要想給孩子補(bǔ)鐵，雞蛋也是不錯(cuò)的選擇，在每100克雞蛋黃含鐵7毫克。盡管人體對(duì)雞蛋中的鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，無(wú)論是食用還是保存都非常的方便，同時(shí)在雞蛋中還含有其他的營(yíng)養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來(lái)源的一種較好的輔助食品。

動(dòng)物血液

含鐵高的食物有哪些?對(duì)于這個(gè)問題，各種動(dòng)物的血液也是答案之一，比如像豬血、雞血、鴨血等。在動(dòng)物血液里鐵含量較高，而且利用率達(dá)到12%左右，如果一周給孩子吃1—2次動(dòng)物血，這對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助。

雞血

雞血含鐵量比雞肝還要高，每一百克含鐵28.3毫克。是補(bǔ)鐵最佳食品。類似于雞血的鴨血，豬血，羊血含鐵量都很高，這些食品價(jià)格便宜，容易購(gòu)買，而且食用方便。