補鈣對于我們每個人來說都很重要，現(xiàn)在的生活中，我們可以看到不少的朋友會用飲用牛奶的方式來為自己和家人補充鈣質(zhì)，不過，大家要知道，在一年中，隨著季節(jié)的變化，我們補鈣的方法也有所不同。

可能在我們的心目中，一直都有一件重要的事情要做，那就是補鈣。小孩子需要補鈣，才能長高長大，成年人需要補鈣，才能身體健康，老年也也要補鈣，才能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。每個人，每個時節(jié)都難以承受鈣質(zhì)缺失給身體帶來的傷害。所以，我們需要一個貫穿一年四季的補鈣法則，讓我們的補鈣活動有效進(jìn)行。

春季：補鈣的黃金期

俗話說：“一年之計在于春”，此話不假。這是因為，人們在冰天雪地的冬季“蝸居”了好幾個月，到了春天便紛紛走出家門。戶外鍛煉會使骨循環(huán)的血流量增加，骨代謝增多，因而骨骼對鈣的吸收和利用也就隨之增加。可以說，此時多喝牛奶，特別是一些功能牛奶來補鈣，定然事半功倍……

但是，春季猛地開始運動也容易帶來意外傷害，如骨折、扭傷等。這時往往需要攝入蛋白質(zhì)以及含鈣食物，如牛奶、酥魚、芝麻、黃花菜、海帶等來促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合。此外，還要多曬太陽，紫外線能促進(jìn)皮膚對維生素D的吸收，而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣，有助受傷骨骼盡快恢復(fù)。

對處于生長發(fā)育期的孩子來說，春季更是骨骼生長的黃金季節(jié)。有研究表明，孩子在春季長得最快，他們的身高平均能增長1.37厘米。因此，孩子每天鈣的攝入不要少于1000毫克，在多吃含鈣豐富的食物的同時，還要堅持每天喝牛奶。因為牛奶中含有豐富的鈣、維生素D以及人體所需的多種氨基酸，而且牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配十分合理，有利于強健骨骼，增強身體免疫力。

夏季：多喝牛奶多外出強壯骨骼

夏季是一年中陽光最為充足的季節(jié)。陽光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應(yīng)，生成能促進(jìn)鈣吸收的維生素D，起到促進(jìn)骨骼鈣化的作用。所以人們在這段時間常在外面跑跑，如每天至少在戶外活動1—2個小時，是非常有利于強壯骨骼的。

但是，劇烈運動也容易造成血鈣大量流失。因而，夏季在保證適當(dāng)戶外活動的前提下，還要適當(dāng)?shù)赝ㄟ^飲食來補鈣，比如每天保證兩杯牛奶(約500毫升)。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶，其內(nèi)含微量天然活性蛋白，能增強骨密度、延緩骨骼衰老，可以幫助骨骼更好地吸收鈣，留住鈣。

此外，很多人認(rèn)為，夏天各種新鮮蔬果豐富，有助于補鈣。其實不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質(zhì)，但并非說它們可以直接補鈣，只是它們大多含有豐富的維生素C，而維生素C能夠起到促進(jìn)鈣吸收的作用。因此，在多吃瓜果的同時，還是要適當(dāng)喝牛奶補鈣。值得提醒的是，對于含草酸較高的蔬菜，如菠菜、茭白、芹菜等，建議吃前先在水里焯一

下，除去部分草酸，以避免影響鈣的吸收。

秋季：鈣需求量增多

夏秋交替，人體經(jīng)歷了整整一夏的消耗，對各種營養(yǎng)的需求逐漸增多，鈣質(zhì)也不例外。打個比方，人體就像一家銀行，而鈣質(zhì)就像錢，只有不斷地提前存入，才不至于入不敷出。因而，到了秋天一定要為健康儲蓄鈣質(zhì)，多吃點蝦皮、鮮魚、活蝦、海帶等，此外還要多喝牛奶，多吃豆制品。

其中，奶制品是補鈣的最佳食物。有些功能牛奶含有造骨蛋白OMP，這種在牛奶中微量存在的天然活性蛋白，對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。與普通牛奶相比，其活性牛奶蛋白的含量擴大了100—1000倍，因此具有維護(hù)骨骼健康的效果。尤其對老年人來說，多喝牛奶比口服鈣片更易于鈣吸收，并能有效維持人體酸堿的平衡。而對幼兒而言，千萬不要偏食，如在多攝入鈣質(zhì)的同時，多吃富含維生素C的蔬菜、瓜果和維生素D的鮮魚等食品。