補(bǔ)鈣是很重要的，不過(guò)，我們發(fā)現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活中，大家補(bǔ)鈣的方法很單一，其實(shí)，我們?cè)陲嬍成嫌泻芏嗟姆椒�可以使用，而且補(bǔ)鈣的效果也很好，所以，小編今天來(lái)教大家一種簡(jiǎn)單的食材搭配讓我們有效為身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。

很多中老年人都關(guān)心補(bǔ)鈣的問(wèn)題，吃哪種鈣片 補(bǔ)鈣效果好?什么食物可以補(bǔ)鈣?

據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，如果不是重度缺鈣，可以食用雞蛋殼泡醋來(lái)補(bǔ)鈣。

雞蛋殼里含鈣量很高，以膠質(zhì)狀態(tài)溶解在醋液中，人食用后在腸道中

極易被吸收，這種鈣對(duì)骨代謝具有雙向調(diào)節(jié)的作用。

人體中血鈣代謝，受激素的調(diào)節(jié)控制，維持動(dòng)態(tài)平衡。雞蛋殼中的鈣，不會(huì)打亂血液中鈣的水平，反而還有一定的調(diào)節(jié)抑制作用。雞蛋殼中的鈣，對(duì)血液中的鈣少則可補(bǔ)，多則可調(diào)，因此，不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)。

一個(gè)雞蛋大約五角錢(qián)左右，一瓶醋3元錢(qián)左右。這樣，用雞蛋殼泡醋來(lái)補(bǔ)鈣，不到4元錢(qián)，能吃很多天，非常劃算。

雞蛋殼泡醋補(bǔ)鈣的具體方法是：

將雞蛋殼洗凈，放入大口瓶中，將一瓶食醋倒入大口瓶中，經(jīng)過(guò)一周，雞蛋殼被軟化溶入醋液中。

然后，用含有蛋殼鈣成分的醋，烹調(diào)菜肴、拌涼菜 、當(dāng)做餃子醋等，每天吃一點(diǎn)即可。

提示：所用的雞蛋殼要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精消毒�？蛇x用優(yōu)質(zhì)醋來(lái)泡雞蛋，如鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、上海香醋等，浸泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)(以蛋殼軟化為度)。

魚(yú)頭燉豆腐，含有豐富的維生素D，可以經(jīng)常搭配食用，能促進(jìn)鈣的吸收率。