老年人很多人都是有缺鈣的問題的，而且老人一缺鈣一般就會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的問題的，所以老人應(yīng)該及時的有效的補充鈣質(zhì)，那么老人從飲食上如何來補鈣呢?下面我們就給大家說說老人補鈣的飲食方法吧。

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

好文推薦:

七種食療方法幫你緩解口苦問題 >>>

擊退口腔潰瘍 精選食物讓口腔更健康 >>>

五個飲食原則助高血壓患者保健康 >>>

六種蔬菜煲湯 不用擔(dān)心營養(yǎng)流失 >>>

健康飲食搭配讓你生活充滿活力 >>>

練習(xí)瑜伽減肥 飲食方法不能忘記 >>>