長期以來，由于早期發(fā)現(xiàn)和晚期治療的困難，惡性腫瘤一直嚴(yán)重威脅著人類的健康甚至生命，“談癌色變”是人們對腫瘤恐懼心理的真實寫照。但是隨著我們技術(shù)的逐漸發(fā)展，研究發(fā)現(xiàn)其實硒元素是可以幫助我們預(yù)防癌癥的。

硒能“提高”人體免疫及抗氧化能力：首先，硒可提高人體免疫力，對抗腫瘤細(xì)胞的復(fù)制和轉(zhuǎn)移，這是由于硒幾乎存在于人體的每一種免疫細(xì)胞中，缺硒可導(dǎo)致免疫力大幅度降低，補(bǔ)硒可調(diào)節(jié)人體最基本的三大免疫功能，即細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異性免疫，從而全面提高人體防癌抗癌能力。其次，有害自由基增多是致癌的重要原因之一，硒可調(diào)節(jié)多種具有抗氧化功能的“含硒酶”的活性，清除有害自由基，保護(hù)細(xì)胞膜不受損害，預(yù)防腫瘤的發(fā)生。

硒能“解除”致癌物的毒性：致癌物是腫瘤發(fā)生的最大誘因，硒能夠促使某些致癌物代謝，降低其致癌性，從而達(dá)到防癌抗癌的目的。

硒能“抑制”腫瘤細(xì)胞增殖并促其凋亡：硒可抑制腫瘤細(xì)胞生長發(fā)育，并干擾其擴(kuò)播的環(huán)節(jié)。大量研究已經(jīng)證明，硒的特殊代謝產(chǎn)物通過不同途徑進(jìn)入癌組織，可有效地抑制腫瘤細(xì)胞的復(fù)制，促進(jìn)其凋亡。