氯的人體需求量
食物中的氯主要在小腸被吸收。在消化過程中,血液中的一些氯化物用于產(chǎn)生胃酸。飲食中多余的氯化物則隨尿排出。出汗、嘔吐和腹瀉都會引起氯化物的額外消耗。
中國營養(yǎng)學(xué)會制定了每日氯的“安全和適宜的攝入量”:初生嬰兒每人每天275-700毫克,半歲以上400-1200毫克,1歲以上500-1500毫克,4歲以上700-2100毫克,7歲以上925-2775毫克,11歲以上青少年1400-4200毫克,成年男女每人每天1700-5100毫克。
值得注意的是,機(jī)體失氯與失鈉往往相平衡,當(dāng)氯化鈉的攝入量受到限制時,尿中氯含量下降,緊接著組織中的氯化物含量也下降,出汗和腹瀉時鈉損失增加,也會引起氯的損失。
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