雖然已經(jīng)立秋了，但是高溫的天氣還在持續(xù)，這種氣候特點(diǎn)及易產(chǎn)生食物的變質(zhì)。如果我們在烹飪時(shí)食用了這些變質(zhì)的食物就極易引發(fā)腹瀉的出現(xiàn)，那么在這個(gè)季節(jié)里腹瀉患者們都需要遵守哪些飲食禁忌呢？

一：腹瀉患者不宜吃花生

胃脾虛弱的人容易發(fā)生便溏和消化不良，還會出現(xiàn)胃酸過多的癥狀。有的腹瀉患者以為多吃花生可以緩解這種癥狀，其實(shí)不然。

花生中含有50%的油脂，具有潤腸導(dǎo)瀉的作用，但不利于消化。吃花生后，不但不利于病情的好轉(zhuǎn)，反而會使原來的腹瀉癥狀進(jìn)一步加重，對身體健康造成更大的損害。

二：腹瀉患者不宜吃雞蛋

雞蛋營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量很高，且極易被人體吸收，因此對健康很有好處。但是，正因?yàn)殡u蛋的蛋白質(zhì)含量超高，腹瀉患者反而不宜食用。

這是因?yàn)槿嗽诨几篂a時(shí)，體內(nèi)消化液分泌減少，消化酶的活動能力下降，體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物代謝紊亂，對于雞蛋這種高蛋白食物的消化會很不順利，這樣不但將導(dǎo)致營養(yǎng)成分的浪費(fèi)，而且還會造成消化不良，甚至加重腹瀉。

三：腹瀉患者不宜喝牛奶

牛奶中不僅含有大量的蛋白質(zhì)，還含有脂肪成分，腹瀉患者不適宜飲用。

在患腹瀉期間，人體消化系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，消化液分泌得較少，消化酶活動能力也會降低。在這種情況下攝入高蛋白質(zhì)高脂肪的食品，無疑會不利于消化，導(dǎo)致消化不良，由于牛奶是液體，這就更容易加重腹瀉。

四：腹瀉患者吃大蒜會加重病情

不少人認(rèn)為吃大蒜可以殺菌消毒以治療腹瀉，這種想法是錯(cuò)誤的。大蒜的確可以殺菌消毒，但對腹瀉卻無能為力。而且，腹瀉患者吃大蒜，反而會加重病情。

因?yàn)楦篂a大都是由于受涼或吃進(jìn)受病菌污染的食物所導(dǎo)致的，會使腸道組織局部水腫，腸腺體分泌亢進(jìn)，大量體液進(jìn)入腹腔。在患腹瀉期間，腸腔已處于飽和狀態(tài)，如果再食用大蒜，大蒜素就會加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，從而加重腹瀉。此外，由于腹瀉往往可能損害腸胃黏膜，此時(shí)吃大蒜，也會對黏膜造成刺激，甚至引發(fā)潰瘍。

不過，雖然腹瀉時(shí)不宜吃大蒜，但吃蒜對于預(yù)防腹瀉還是很有幫助的。

五：腹瀉患者不宜飲酒

不少人認(rèn)為飲酒可以殺死腹中的細(xì)菌，治療腹瀉，其實(shí)不對。因?yàn)轱嬀坪统运庖粯�，都會對腸胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，加速其蠕動，這樣反而加劇腹瀉。

六：腹瀉患者不宜多吃蔬菜

有的人認(rèn)為腹瀉是自己吃東西太多太雜導(dǎo)致的，所以應(yīng)當(dāng)吃得清淡一點(diǎn)，因此在腹瀉后，往往選擇只吃蔬菜。這實(shí)際上是一個(gè)誤區(qū)。

這是因?yàn)�，許多蔬菜，即使是新鮮蔬菜都會含有一定量的硝酸鹽，硝酸鹽會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。如果腸胃功能正常，人就可以抵抗和解除它的毒性，但是當(dāng)人腹瀉時(shí)，消化功能失調(diào)，胃酸分泌減少，腸胃的抵抗力和解毒能力下降，此時(shí)多吃蔬菜就有可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。

綜合以上幾點(diǎn)，健康居小編大家：腹瀉時(shí)應(yīng)該吃一些減少腸胃負(fù)擔(dān)的軟性、沒有油脂的食物，還有富含維生素的流食，如白米粥、小米粥、小咸菜、烤饅頭等食物。不宜吃的食物包括：雞蛋、牛奶、花生等高蛋白食物;大蒜、酒、辣椒等刺激性食物;香蕉、生梨、無花果等有潤腸通便效果的食物。總之，腹瀉時(shí)口味宜清淡，以稀粥等流食為宜，蔬菜可以吃，但不宜多吃，更不能只吃蔬菜。

腹瀉在生活中應(yīng)該是一種很常見的健康問題，但是大家也一定要意識到腹瀉如果不能夠得到及時(shí)治療也會引發(fā)嚴(yán)重的疾病出現(xiàn)，所以發(fā)現(xiàn)腹瀉問題一定要及早治療。