牛奶是伴隨我們一生的乳制品，是替代母乳給我們補給營養(yǎng)的最好食物。雖然屢屢出現有關牛奶的負面新聞但是仍止不住人們對他的喜愛，既然我們這么喜歡牛奶就多了解一點牛奶，看看什么人不適合喝牛奶，什么東西不能同牛奶一起服用。

腎結石病人

結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2～3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易患結石。

體內缺乏乳糖酶的人

大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

患某些消化道疾病的人

過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

腹部手術者

這種人喝牛奶會使腸脹氣，不利于術后康復。

正在服鐵劑藥物的人

當你正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶中的鈣質和磷酸鹽會與鐵劑藥物結合影響藥效。

鉛作業(yè)人員

牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，引起服痛、腹瀉。因而加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。

服丹參片的高血壓和冠心病病人

丹參分子結構上有羥基氧、酮基氧，可與牛奶中的鈣離子形成絡合物，降低丹參藥效。

胃大部分切除者

這種人喝牛奶后，會產酸、產氣，出現脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會加重病情。

過敏體質的人

這種人喝了牛奶容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。傷寒病患者這種病人喝牛奶后腸腔空內壓力增高，甚至誘發(fā)腸出血或腸穿孔。