茶文化同我國的飲食文化一樣，歷史悠久源遠流長，包括日本的茶道都是起源我國。關(guān)于喝茶的好處大家知道很多，可以虬維生素和礦物質(zhì)，提神醒腦，疏通血管，預(yù)防癌癥等等，這只是一方面，如果你不太懂這些喝茶的禁忌，小心會患上食道癌。

伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食道癌風(fēng)險。而且，當(dāng)茶水水溫介于65℃～69℃時，食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風(fēng)險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時，茶水溫度介于56℃～60℃，對健康較為有利。

這10種情況下千萬不要喝茶

喝茶是很多人的一種習(xí)慣了，不知不覺就會泡上一杯茶，但是喝茶雖好，也是要注意時候和情況的，有的情況下是不能喝茶的，校內(nèi)給你指出這十種情況下是千萬不能喝茶的。

1、發(fā)燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

2、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。