冬至吃湯圓需牢記的飲食誤區(qū)
冬至吃湯圓是一種常見的習俗,但很多朋友對于冬至吃湯圓尚存許多誤區(qū),如果食用不當會加重消化系統(tǒng)的負擔,還有可能會為此而引發(fā)疾病,所以冬至吃湯圓也要注意飲食健康。
湯圓的主要原料是糯米,中醫(yī)認為糯米味甘、性溫,能夠補養(yǎng)人體正氣,吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用。據(jù)臺中市衛(wèi)生局計算,吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓,熱量約280大卡,相當于1碗飯,換算體重60公斤的人,得慢跑半小時或走路1.5小時才能消耗熱量。所以,打算或正在減肥的人一定要管住自己的嘴。
有人喜歡在冬至當天把湯圓當作早餐,其實這種做法很不科學。因為,早晨是人的胃腸道功能最弱的時候,而湯圓外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦進食過多,會出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外,睡覺前也盡量不要吃湯圓,否則會導致胃脹。
值得提醒的是,糯米不易消化,對于患有胃腸道功效和消化功能不好的朋友不宜多吃湯圓。
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