健康飲食要遠離的誤區(qū)有哪些
生活中我們很多都在關(guān)心自己的健康問題,所以我們也有很多屬于自己的飲食方法,但是很多我認為正確的飲食方法其實是不對的,但是我們很多卻在這些誤區(qū)中不知道,下面我們就給大家說說健康飲食要遠離的誤區(qū)有哪些吧。
誤區(qū)一:吃得越多越營養(yǎng)
提醒:加餐也要適時適量
很多人認為吃得越多,越容易滿足各種營養(yǎng)素的需要,殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍,適當(dāng)、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。首先,選擇粗麥餅干、水果、奶等健康食品,避免高脂肪高能量食品;其次,在兩次正餐中間補充,避免于正餐前1小時內(nèi)及睡前進食;再次,加餐以不影響正餐攝入為前提。
誤區(qū)二:“牛奶+雞蛋”是最佳早餐
提醒:缺少谷物能力不足
一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內(nèi)能很快轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食,才能保證上午學(xué)習(xí)時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆?jié){、雞蛋或瘦肉等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,可以使食物在胃里停留較久,使上午精力充沛。
誤區(qū)三:喝湯代替吃肉
提醒:肉中的蛋白質(zhì)不會跑到湯里
有些人不愛吃肉,就把肉熬成湯,認為肉的精華都在湯里,喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味,只是肉類中的一些含氮浸出物溶于湯中,但肉類大部分蛋白質(zhì)仍留在肉里。
誤區(qū)四:勞累費腦時要多吃肉進補
提醒:碳水化合物的需求量大于蛋白質(zhì)
現(xiàn)在孩子學(xué)習(xí)壓力重,家長每天大魚大肉伺候。上班族勞累了一周,也喜歡大開葷戒犒勞自己。其實肉類的營養(yǎng)價值主要在于提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是每天必不可少的營養(yǎng)素,但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源,足夠的能量才能提高蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率。相反,若蛋白質(zhì)代謝不完全,會使血液內(nèi)積聚更多的有毒廢物,使人感覺惡心、疲勞,反而不利于學(xué)習(xí)工作。
如果你想我們讓我們吃的都是健康的,那么我們就要知道上面這些飲食誤區(qū),只有我們避開這些飲食誤區(qū),我們才能有效的保證我們的飲食的健康。
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