魚肉鮮美，大概是眾多人喜愛(ài)吃它的一大原因。而除了口感，另一吸引眾人食用讓大家把它搬上餐桌的原因就是魚類中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，并且人體對(duì)其吸收好。許多都有選擇困難癥，面對(duì)現(xiàn)在市面上如此多的魚類品種該怎么選擇呢?當(dāng)然最好是選擇最適合自己身體的魚來(lái)吃啦。為了吃的更對(duì)口，那么小編就給你一個(gè)機(jī)會(huì)，一起來(lái)了解一下以下的魚的功效把。

淡水魚的養(yǎng)生功效：

1、鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯，可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟服之，治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服用，可治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，可治咳嗽氣喘。

2、草魚肉味甘、性溫，民間用之與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。草魚還有溫中和胃、平肝等作用，適合老年人溫補(bǔ)健身。

3、鯽魚適合慢性腎炎、肝硬化所引起的水腫患者食用，可用新鮮鯽魚1條(約250克)與冬瓜500克或赤小豆150克。煮成鯽魚冬瓜湯，或鯽魚赤豆湯(不要放鹽)，吃湯食魚，每天1次，可消水腫。患有慢性支氣管炎、長(zhǎng)期咳嗽不愈者，可將鯽魚加紅糖燉服，常吃能滋陰補(bǔ)肺，益氣化痰。

海魚的養(yǎng)生功效：

4、中醫(yī)認(rèn)為，帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃、補(bǔ)虛澤膚之功效。將鮮帶魚4兩與木瓜半斤煎服，對(duì)產(chǎn)后乳量過(guò)少、外傷出血等癥具有一定療效。肝炎患者用鮮帶魚蒸煮后取上層油食之，久服可改善癥狀。帶魚的烹調(diào)方法很多，以清蒸、紅燒、油煎、糖醋最受歡迎。但要注意的是，一次不宜多食，特別是患有濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮膚病者要慎食。

5、平魚富含蛋白質(zhì)及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。

6、經(jīng)常食用黃花魚，能增進(jìn)食欲，防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等癥。黃花魚鮮品中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，高于其他很多魚類，且沒(méi)有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。

7、魷魚對(duì)肝臟具有解毒、排毒功效，因此有助于身體抗疲勞。魷魚還有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。

8、美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)曾做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每周吃80克三文魚的人比不吃含歐米伽—3脂肪酸食品的人患心臟病的幾率小一半，所以很多醫(yī)生建議心臟病患者每周都吃三文魚，每次吃錄音帶大小的一塊就可以。

9、烏賊俗稱墨斗魚、烏魚，烏魚不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有止血、止痛的功效。烏賊的吃法很多，如涼拌、爆炒烏魚絲、爆烏魚卷、燒烏魚湯、溜烏魚片等，尤其用鮮蒜苔紅燒烏魚肉，味道異常鮮美。

10、鮑魚有明目之功效，故有“明目魚”之稱。鮑魚多用于堡湯、也可制作紅燒鮑魚，扒鮑魚等名菜。不過(guò)鮑魚含不少鈉，血壓高的人不要吃太多。烹煮時(shí)也別用太多含鈉的調(diào)味料，如蠔油、生抽、鹽、味精等。

現(xiàn)在魚幾乎成了佳節(jié)必備食物，所謂年年有魚，就足可以看到魚肉在我們生活中的重要性。不過(guò)對(duì)于易過(guò)敏的某些人群來(lái)說(shuō)，可能吃魚仍是禁忌。各種食物都有好的一面壞的一面，對(duì)于不適合自己的身體的食物則應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，可以換另一種食物來(lái)替代�？傊�，魚肉好吃是眾人公認(rèn)的，我們?cè)跄懿话涯抗舛嘣谒鼈兩砩贤Ａ粢粫?huì)兒呢?