歐米伽3脂肪酸的學(xué)名叫做Ω-3脂肪酸，屬于多不飽和脂肪酸。一般都是存在魚油中，對于我們記憶力有很好的增強的效果的，下面我們就給大家說說哪些魚油中含有大量的歐米伽3脂肪酸。

第一名，沙丁魚。細(xì)長的銀色小魚，可鮮食、干制或熏制、腌制等，番茄沙丁魚、洋蔥沙丁魚都非常美味。每3盎司含有1950毫克歐米伽3脂肪酸。

第二名，三文魚。鱗小刺少，肉色橙紅，屬于肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的魚類，是生魚片的經(jīng)典。野生三文魚含有的歐米伽3脂肪酸更豐富，3盎司就有1060毫克。

第三名，金槍魚。金槍魚的魚肉呈紫紅色，顏色和牛肉相似。其中血紅素含量很高，低脂而高蛋白。金槍魚常用來做餡、做面條、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克歐米伽3脂肪酸。

第四名，淡菜，也叫青口，味道鮮美，富含多種氨基酸，可炒、拌、做湯等。每3盎司含歐米伽3脂肪酸700毫克。

第五名，虹鱒魚。我國產(chǎn)量較大，顏色比三文魚淺，口感較脆。最常見的吃法是烤、燉、燒等，也可以做生魚片。每3盎司含歐米伽3脂肪酸630毫克。

如果你想在吃魚的同時補充足夠的歐米伽3脂肪酸，那么我們就最好多吃上面的這些魚，這樣我們才能有效的保證我們的健康的。

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