很多人都是喜歡吃魚的，我們吃的魚的種類也是比較多的，而且不同的魚的功效也是同的，而且一般魚類的都是有很高的營養(yǎng)價值的，今天我們就給大家說說鮭魚的營養(yǎng)價值有哪些吧?

1、補(bǔ)氣益胃

桂魚含有豐富的蛋自質(zhì)，肉質(zhì)豐厚堅實，味道鮮美，肉刺少。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桂魚味甘性平，具有護(hù)脾胃之功效，適宜氣血虛弱者食用。

2、有利于肺結(jié)核康復(fù)

吃桂魚有利于肺結(jié)核患者的康復(fù)。

3、減肥

桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，是貪戀美味而又伯肥胖的女性的極佳選擇。所以，桂魚又具有減肥功效。

選購和貯存

選購桂魚時，關(guān)鍵是要看足合新鮮。新鮮的桂魚一般是眼凸鰓紅結(jié)實;相反，眼凹鰓黑、兔休松軟的桂魚新鮮程度就有所下降。

上面我們看到很多鮭魚的營養(yǎng)功效，我們想很多人看完這些功效都會開始吃鮭魚了吧，但是吃的時候還是要注意現(xiàn)在好的鮭魚。