海魚最佳搭檔是白葡萄酒
美國加利福尼亞大學(xué)教授田村高幸與日本一家葡萄酒生產(chǎn)商日前發(fā)表報(bào)告指出，紅酒和魚搭配之所以會(huì)產(chǎn)生魚腥回味，是因?yàn)榧t酒天然含鐵。與海魚最佳的搭檔是白葡萄酒，因?yàn)榘灼咸丫浦械乃嵝猿煞挚梢匀バ取?
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