[俗名]赤眼色。 [性味]性溫，味甘。 [功效]補(bǔ)虛，暖胃，健脾。 [宜食]適宜體質(zhì)衰弱，氣血不足，脾胃虛寒，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。 《本草綱目》：“暖胃和中�！薄峨S息居飲食譜》：“甘溫，補(bǔ)胃暖中。” [忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，凡有瘙癢性皮膚疾患之人忌食。 《七卷食經(jīng)》：“，多食發(fā)瘡。”《本草綱目》：“多食動(dòng)風(fēng)熱，發(fā)疥癬�！薄峨S息居飲食譜》：“多食動(dòng)風(fēng)、生濕。” [按語]生活于江河湖泊中。我國(guó)除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。