如今，葡萄的種類越來越多，而且不同種類的葡萄，營養(yǎng)價(jià)值和功效都是不同的。那么葡萄的功效有什么呢?今天我就來為大家介紹一下葡萄的相關(guān)知識(shí)，來看看不同的葡萄該怎么吃呢?

葡萄是很好吃的一種水果，口味酸酸甜甜的，深受人們的喜歡，而且我們能買到的品種也越來越多，但是你真的知道吃葡萄有什么好處嗎?不知道的跟著小編來了解一下吧。

各種葡萄的營養(yǎng)價(jià)值

小小的一粒葡萄卻全身皆是寶，具有著較高的養(yǎng)生功效。葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效。

去市場(chǎng)上買葡萄的時(shí)候我們總能發(fā)現(xiàn)有許多顏色不同的葡萄，像白色、綠色、紫色、紅色、黑色等，那這些不同顏色的葡萄究竟又有何不同呢?

白葡萄：具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

綠葡萄：偏重于清熱解毒。

紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。

紅葡萄：含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。

黑葡萄：則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)更黑亮。

葡萄的健康吃法

在此給大家的建議是“吃干嚼盡!”。也就是說除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外，從營養(yǎng)的角度出發(fā)，還應(yīng)該做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。

但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄雖屬藥果兼優(yōu)的養(yǎng)生佳品，但其性寒涼，因此當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食。

香蕉葡萄小蛋糕

材料

蛋糕粉或松餅粉150g、蛋1個(gè)、香蕉(壓泥)1根、奶油(隔水加熱融化)10g、葡萄干適量。

做法

容器倒入蛋糕粉后，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄干輕拌勻成面糊狀。

烤箱事先預(yù)熱10分鐘。

趁預(yù)熱時(shí)把面糊裝入烤�；蚩颈�里。

放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。(我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是較大的烤模時(shí)間和溫度要略做調(diào)整喔!)

卷卷葡萄酥

材料

冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄干適量。

做法

準(zhǔn)備保鮮膜鋪在桌上，準(zhǔn)備起酥片(等10～15分鐘)軟化。

壓薄薄的一片。

撒上砂糖，壓入。

葡萄干切成小小干平均放下。

葡萄干切成小小干平均放下

把保鮮膜壓下，壓平均后，卷起來。

切一段一段入烤箱200度20分鐘，再換面烤10分鐘。

以上就是我為大家介紹的關(guān)于吃葡萄有什么好處的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)對(duì)各種不同葡萄的功效以及一些葡萄的吃法有了新的了解吧。如果大家喜歡吃葡萄，也可以參考文中的吃法來吃哦。