油桃果的肉為黃色，果皮為紅色，它的形狀近似圓形，由于它的果實(shí)美觀同時(shí)還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)它肉質(zhì)脆嫩所以它成為了大家喜愛的水果之一，那么關(guān)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家有多少了解呢？

油桃含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。

油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。桃子養(yǎng)胃潤(rùn)腸.更主要的是還補(bǔ)血.含糖份也高.對(duì)大人小孩都好.喜歡吃就吃一點(diǎn),不要暴飲暴食就行了。

油桃益處：

富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。

油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說(shuō)可用來(lái)沐浴并可去除痱子。

油桃的挑選小貼士：

油桃類水果的挑選是最簡(jiǎn)單的，一般挑選外表看起來(lái)干凈、沒有碰撞受傷痕?的，油桃要頂圓，縫合線淺，兩側(cè)對(duì)稱，果形整齊。果皮底色淡綠或黃白，果面1/2至全面著紫紅或玫瑰紅色點(diǎn)或暈，不易剝離。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，口味味甜或酸甜適中為最佳。