立夏注重性味選果 3種紅色食物可養(yǎng)心
立夏以后,氣溫會(huì)迅速回升,降水量增大,濕熱交加。中醫(yī)認(rèn)為,立夏節(jié)氣有利于心臟的生理活動(dòng),是心陽(yáng)最旺盛的時(shí)候,所以,立夏要注意養(yǎng)心。立夏之季飲食方面有哪些注意事項(xiàng)?吃哪些食物更有助于養(yǎng)心?一起來(lái)看看。
1、立夏養(yǎng)生:蜂蜜水
蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處。同時(shí),蜂蜜味道甜潤(rùn),口感軟綿,食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞。
蜂蜜的食用方法:每日清早空腹取蜂蜜2勺,用60℃以下的溫開(kāi)水沖服,切忌不要用開(kāi)水,防止因水溫過(guò)高破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、立夏清心:玫瑰花茶
玫瑰花是很好的藥食同源的食物,日常服用不僅可以滋陰養(yǎng)肝,還可以清心舒氣。女性平時(shí)用它來(lái)泡水喝,有很多好處,尤其可以緩解月經(jīng)期間情緒不佳、臉色暗淡、痛經(jīng)等癥狀。
玫瑰花的食用方法:玫瑰花10朵,冰糖2粒;將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可飲用。
3、立夏可適當(dāng)吃涼性蔬菜、“殺菌”蔬菜
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便?喙、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。
4、注重性味選果
夏季挑選水果,應(yīng)注意水果的性味,同時(shí)了解自身體質(zhì),以免造成損傷。如過(guò)敏體質(zhì),慎吃芒果、菠蘿;脾胃虛寒的人,不宜大量吃西瓜、梨等涼性水果;內(nèi)火大、痰濕盛者,少吃桂圓、荔枝等水果。
古語(yǔ)又常言:“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下抬死人”,李子多吃使人生痰、助濕,甚至令人發(fā)虛熱、頭昏;蘋果、桃、葡萄、桑椹、等水果含糖量高,故糖尿病人慎食。胃酸多、易腹瀉的人,不宜吃香蕉。
5、養(yǎng)心多吃3種紅色食物
夏季養(yǎng)心,紅色食物最適當(dāng)。從陰陽(yáng)五行來(lái)說(shuō),紅為火,入心,補(bǔ)氣補(bǔ)血,道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。
1)番茄。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來(lái)了一種被稱為P3的物質(zhì),具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于疾病的康復(fù)。
2)胡蘿卜。胡蘿卜所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3)紅豆。夏日多吃紅豆,可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥,尤其是在正午時(shí)分,是“心火”最旺之時(shí),容易出現(xiàn)心煩易怒,因此這個(gè)階段,避免心火過(guò)亢,食用紅豆最適宜不過(guò)了。
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