蘋果最早發(fā)源于新疆一帶，現(xiàn)在主產(chǎn)于我國北方地區(qū)，如山東、陜西、河北、遼寧等地。蘋果品種很多，在我國就有400多種。比較聞名的有國光、青香蕉、黃香蕉、紅香蕉、紅星、金帥等。為國內(nèi)外食客所喜愛。

預(yù)防癌癥

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含有的多酚物質(zhì)具有抑制癌細(xì)胞的增殖的作用，除此之外在蘋果中所含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不僅可以清理血管垃圾，同時(shí)還是癌癥的克星。如果養(yǎng)成吃蘋果的習(xí)慣，那么患肺癌的幾率就能減少46，得其他癌癥的幾率也能減少20。

治療便秘

現(xiàn)如今患有便秘情況的人越來越多，導(dǎo)致便秘的原因很多，不管哪種原因所導(dǎo)致的便秘我們都可以通過吃蘋果的方法來解決。蘋果中所含有的膠質(zhì)能吸收大量的水份，從而把消化后的殘?jiān)�軟化，從而預(yù)防便秘。只有排泄系統(tǒng)的順暢才能保持肌膚的美麗光澤，同時(shí)也才能保持身體健康的正常運(yùn)作。

特別是生活工作緊張忙碌的現(xiàn)代人，便秘更是家常便飯，因此專家建議現(xiàn)代人在日常的生活中應(yīng)該多吃蘋果。它具有很好的降肝火、胃火、大腸火的功效，多虧身體排泄、排毒機(jī)能都有著很大的功效。

緩解疲勞

在蘋果中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)能夠協(xié)助維持體內(nèi)血糖水平，因此只要吃一個(gè)蘋果就能讓你感到飽腹感，是在饑餓是最佳的食物。而且在感覺到疲勞的時(shí)候也可以適量的吃點(diǎn)蘋果，它有著很好的預(yù)防和恢復(fù)疲勞的作用。

無論是在公務(wù)纏身還是在日常生活中，來個(gè)香甜可口的蘋果泥或啃顆清脆爽口的蘋果，都是兼具健康與美容的一大享受。

降血壓

導(dǎo)致高血壓的原因很多，其中攝入過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素，要想降血壓吃蘋果是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樵谔O果中含有大量的鉀，可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外，從而起到降低血壓的作用。除此之外蘋果中所含有的鉀離子還能夠保護(hù)血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。

有研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含有的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃蘋果有什么好處，并且在日常生活中更應(yīng)該多吃蘋果。

降低血脂

在吃蘋果有什么好處的問題上，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，適量的吃蘋果具有很好的降血脂功效。研究中發(fā)現(xiàn)，只要每天兩個(gè)蘋果，血液中的甘油三酯水平就能得到有效的降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

蘋果中含有大量的果膠，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能夠與膽汁酸結(jié)合，并且還會(huì)像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并且將此排出體外。除此之外蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝，因此血脂高的人群在日常生活中應(yīng)該多吃蘋果。

西方傳統(tǒng)膳食觀念認(rèn)為，一天一個(gè)蘋果不用看醫(yī)師�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為蘋果是病人用來補(bǔ)充食物營養(yǎng)的重要水果。蘋果和檸檬片、芹菜、菠蘿一起絞汁，過濾后更有治療青春痘，雀斑的作用。