中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。經(jīng)常食用有助開胃。葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，也可健脾和胃。

緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

預(yù)防血栓

法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

抗衰老

葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星�？寡趸�是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。

有助康復(fù)

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

健脾和胃

有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

緩解疲勞

對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

治療貧血

葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品，可補(bǔ)血?dú)�、暖腎，治療貧血，血小板減少。

降低胃酸利膽

現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

抗動(dòng)脈粥樣硬化

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時(shí)，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質(zhì)，促進(jìn)腎臟功能，調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。

葡萄本身就是一種營養(yǎng)豐富的水果，常食用葡萄對(duì)許多疾病也具有一定輔助治療的作用。其中葡萄中的黑葡萄品種，營養(yǎng)更為豐富。含有的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)也高于一般的水果。