相信大家都知道一句英語諺語，“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我”吧。沒錯，蘋果確實是對人體有很多的好處，那么大家平時應(yīng)該都是直接生吃吧，很少會去煮熟它吧。的確，我們會有這樣的擔憂，蘋果煮熟后是不是會造成營養(yǎng)成分的流失呢？但是我們今天要告訴大家的是煮熟的蘋果也有其獨特的功效。接下來，就一起來看看吧。

蘋果

因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，蘋果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。