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龍眼是一種產(chǎn)于我國南方的非常好的水果，但吃多了會上火。在這一點上，特別是剛接觸龍眼時間不久的北方人，大腦中可能還沒有龍眼會上火不的意識，這是應(yīng)該值得注意的。

下面就來看看有關(guān)龍眼的各種補氣養(yǎng)血的美食：

龍眼肉粥

【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。

【功用】健脾養(yǎng)心，補血安神。

龍眼肉紅棗飲

【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。

【制作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內(nèi)，放冰糖和水，蒸30分鐘。

【功用】滋陰活血、補氣養(yǎng)血;對貧血、眩暈癥、月經(jīng)不調(diào)、失眠癥、更年期綜合癥有療效。