哈密瓜營養(yǎng)好 盤點(diǎn)哈密瓜的功效及作用
夏季到了,哈密瓜也到了成熟的季節(jié),這種水果因?yàn)槠涮鹈婪枷愕奈队X感受,那么當(dāng)我們?cè)谙硎苓@種美味的時(shí)候,是否想過它對(duì)我們健康的保健功效呢?如果大家還不了解,就看看這篇文章吧,里面的內(nèi)容一定讓你會(huì)愛上哈密瓜。
哈密瓜屬葫蘆科植物,是甜瓜的一個(gè)變種。 源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。中國只有新疆及其甘肅敦煌一帶出產(chǎn)哈密瓜。新疆除少數(shù)高寒地帶以外,大部分地區(qū)都產(chǎn)哈密瓜,最優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣、哈密及其吐魯番盆地。新疆哈密瓜有180多個(gè)品種及類型,又有早熟夏瓜及其晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,新疆本地人家藏的冬瓜能夠放來到年春季,滋味仍然新鮮。
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,并且營養(yǎng)豐富,價(jià)值很高。
哈密瓜熱量很低,低脂肪,附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素及其礦物質(zhì)。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要,而且提供其他貴重礦物質(zhì),如鉀及其葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營養(yǎng)成分:
該水果富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以,了解這些知識(shí),能夠在飲食中適宜增加這種水果,幫助改善健康狀況。
雖然哈密瓜的功效與效果許多,對(duì)人體很有益,但是哈密瓜性涼不適合吃的過多,以免導(dǎo)致腹瀉。
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