秋季的時候，是一個豐收的季節(jié)，在這個季節(jié)的時候，我們很多人都是喜歡吃干果的，而且干果的種類是很多的，每類干果都有著獨(dú)特的營養(yǎng)價值的，下面我們就給大家介紹幾種干果的營養(yǎng)價值吧。

1、大杏仁

大杏仁最明顯的營養(yǎng)價值就是含有豐富的膳食纖維，是堅(jiān)果類含量最高的。膳食纖維可以幫助人體控制血糖血脂，清腸通便，有效的預(yù)防多種癌癥。但是需要注意同時含有較多的脂肪，因此有腹瀉問題的人要注意。

2、開心果

開心果中含有豐富的維生素B1，對于那些情緒容易低落的人來說，可以作為零食食用，緩解不良情緒。另外維生素B1和神經(jīng)系統(tǒng)功能關(guān)系密切，當(dāng)體內(nèi)維生素B1濃度低的時候，人就容易患上抑郁。榛子同樣含有較多的維生素B1，另外開心果中還有較多的葉黃素、玉米黃素，這些物質(zhì)有利于眼睛保健。

3、核桃

核桃中維生素E的含量比其他堅(jiān)果類食品都要更加的豐富，維生素E有較強(qiáng)的清除自由基的能力，能夠預(yù)防慢性疾病以及機(jī)體過早衰老的問題，對于那些愛漂亮的女性來說實(shí)在是一種不可多得的健康美容食品。

4、花生

花生中營養(yǎng)非常的豐富，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等含量均較高，每天一小把花生可以滿足人體所需。但是花生容易過敏，有過敏癥狀的人尤其要小心。

上面我們給大家介紹的都是我們生活中比較常見的干果的，而且我們也比較詳細(xì)的給大家介紹了這些干果的營養(yǎng)價值了。

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