紅梅和藍莓都是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常吃的水果，它們雖然有很多的相同之處，但是在營養(yǎng)和特性上還是有很大的區(qū)別的，那么紅莓和藍莓到底分別有著怎樣的特點呢，又分別適合怎樣的人群呢，下面我們一起來看一下：

紅藍莓各自的特點以及適應(yīng)人群

一.紅莓

草莓又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區(qū)稱其為土多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。

功效：草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明日養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果”。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。祖國醫(yī)學(xué)認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

適合人群：老少皆宜。

適用量：每次10個。

溫馨提示：草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡10分鐘既可以殺菌又較易洗凈。草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。

二.藍莓：

藍莓Blueberry(Vacciniumspp)，通常稱為越橘果(Huckleberry)，是生長在地球上的最古老的水果之一，據(jù)估算大概在13，000年前在地球上就已經(jīng)有它的身影了。藍莓屬杜鵑花科(Ericaceae)越桔屬(Vacciniumspp。)灌木，原產(chǎn)北美及我國長白山與大小興安嶺。