新鮮橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每到十月的時(shí)候就是橘子開(kāi)始上市的時(shí)候了,這個(gè)時(shí)候我們常吃橘子,是因?yàn)殚僮又泻形覀兩眢w需要的維生素,而且橘子中有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也有很多的抗氧化劑,而且現(xiàn)在很多的橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是什么呢?今天我們就給大家說(shuō)說(shuō)新鮮橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4. 在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
上面這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們都是針對(duì)那些比較新的橘子而言,也就是說(shuō)你現(xiàn)在買的橘子的營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是我們上面介紹的這些,如果你需要,你就可以吃這些。
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