很多人看見草莓是不是也是走不動道了呢?但是草莓不像是其他的食物那樣有皮的，而且表面也不是光滑的，所以我們很多人都不知道該如何清洗草莓的，下面我們就給大家說說我們該如何清洗草莓吧。

1.首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，免得農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部;

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調(diào)羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用;淡鹽水會使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，而且有一定的消毒作用。

3.再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

4.用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

此外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，免得在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“傷口”滲入果實內(nèi)，反而造成污染。

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