所謂“每日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。然而，據(jù)最新研究證明，對老年人而言，香蕉比蘋果對健康更有益。老人每天一根香蕉，有助于預(yù)防多種疾病，身體更健康，有助于延年益壽。

防貧血：富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于防治貧血。

降血壓：香蕉屬于高鉀低鹽水果，可有效降低高血壓，防止糖尿病和心臟病危險(xiǎn)。

防癡呆：研究發(fā)現(xiàn)，吃香蕉有助于提高腦力，改善學(xué)習(xí)能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。

防便秘：香蕉含大量水溶性纖維，可維持腸道健康，堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。

抗抑郁：研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中富含的色胺酸和維生素B6進(jìn)入人體后，可促進(jìn)人體產(chǎn)生血清素生，于是心情放松，感覺更快樂，減輕或消除抑郁情緒。

解壓力：香蕉中富含的B族維生素有助于平靜神經(jīng)系統(tǒng)。每隔兩小時(shí)吃一根香蕉等高碳水化合物有助于控制血糖，避免壓力型狂食癥。

治潰瘍：香蕉質(zhì)地柔軟潤滑，有助于中和胃酸，防治潰瘍。

防中風(fēng)：一根香蕉含鉀400毫克，經(jīng)常吃香蕉可使中風(fēng)死亡危險(xiǎn)降低40%。

不過，值得一提的是，不能空腹吃太多香蕉，否則易引起高鉀血癥。如果鉀含量本來就偏高，那就不要吃香蕉。因?yàn)楦哜浹�癥對心臟和腎臟也有損害。