漿果養(yǎng)分豐盛。據(jù)美國(guó)“健康日”網(wǎng)站4月21日?qǐng)?bào)道，一項(xiàng)新研討創(chuàng)造，漿果中所含的鞣花酸有助減輕日曬對(duì)皮膚的損害。

韓國(guó)翰林大學(xué)研討職員將鞣花酸用于人體皮膚細(xì)胞試驗(yàn)和吸收強(qiáng)紫外線照耀的試驗(yàn)鼠皮膚上。成果創(chuàng)造，在人體細(xì)胞中，鞣花酸可減少膠原質(zhì)破壞和炎癥反應(yīng)(兩者都是導(dǎo)致皺紋的罪魁罪魁)。鞣花酸通過(guò)阻攔基質(zhì)金屬蛋白酶發(fā)揮抗皺防曬作用。

以4周大的無(wú)毛試驗(yàn)鼠為對(duì)象的比擬試驗(yàn)也得出類似的結(jié)論：沒(méi)有吸收鞣花酸治療的試驗(yàn)鼠皺紋增多，皮膚增厚(曬傷所致)。而吸收鞣花酸的試驗(yàn)鼠的皮膚則相對(duì)完好。

研討職員表示，覆盆子、草莓、蔓越橘和石榴等漿果中富含抗氧化劑鞣花酸，多吃這些食品有助于抗皺防曬。