水果在我們的心中一個比較好的健康食品，有的人甚至會用水果來代替主食，其實這些都是錯誤的，我們很多人吃水果其實都是要有很多的講究的，要不然你吃的水果很可能會影響我們身體健康。

水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。

生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

忌吃開始腐爛的水果

食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

水果大多屬寒性更宜在下午吃

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。

洋水果風險不比土水果低

很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質(zhì)量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。

不要盲目追求果品的外觀

很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

如果你想讓你自己吃的水果更加的健康的話，那么我們就要讓我們在吃水果的時候注意到上面這些問題，只有我們注意到了這些問題，我們才能更好的有一個健康的身體。