檸檬中含有豐富的檸檬酸等物質(zhì)，這些都是很好的抗氧化劑，雖然是這樣的，但是估計(jì)我們很多人都是不會(huì)直接的使用檸檬的，因?yàn)闄幟实奈兜辣容^酸，所以我們一般會(huì)選擇用其他的方法來(lái)食用檸檬，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)檸檬在飲食中攝入方法吧。

1。鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開(kāi)水,加入適量冰糖即可飲用。

2。制糖漬檸檬:將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán),一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)

3。檸檬用于烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

4。檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片后,放入涼開(kāi)水中3~5分鐘,即可用于敷臉、擦身、洗頭。長(zhǎng)期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達(dá)到發(fā)如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果

5。檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi),對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放于泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

也許你也為怎么吃檸檬而煩惱過(guò)吧，但是我想我們看完今天的這個(gè)文章我們就會(huì)能知道檸檬怎么在飲食中食用了吧，所以說(shuō)如果你的手邊有檸檬的話(huà)，那么你就試試上面的方法吧。